Formació
CERTIFICAT MANIPULADOR D’ALIMENTS
Segons el Reglament (CE) 852/04 “Higiene productes alimentaris” que regula, entre altres aspectes, el de la formació, obliga als treballadors que manipulen aliments a tenir una formació adequada en aquesta matèria, sent responsable l’empresari.
És evident que una manipulació correcta dels aliments, suposa una millora en la qualitat d’aquests, el servei que es presta als clients i en definitiva, una millor imatge per al negoci en particular i la professió en general.
És per això que des del gremi es va confeccionar una guia de manipulació d’aliments feta i pensada per nosaltres, els xurrers/es de Catalunya.
Des del gremi s’efectua els exàmens de Certificat de Manipulador d’Aliments, en les oficines del gremi.
En cas d’estar interessats, posar-se en contacte amb el Gremi. Tel. 93.309.75.62.
MÒDULS FORMATIUS
|