Formación
CERTIFICADO MANIPULADOR DE ALIMENTOS
Son muchas las guías de manipulación de alimentos que se han editado, pero des de la junta directiva del gremio, nos pareció necesario elaborar una guía específica para churrerías, ya que se trata de una profesión artesana con sus particularidades, y creímos muy interesante poner especial énfasis en temas como el tratamiento del aceite, frituras, cremas, maquinaria, etc. En definitiva, aspectos en los cuales nuestros profesionales trabajan día a día.
Desde el gremio le damos mucha importancia a la formación de nuestros agremiados y a sus trabajadores. En nuestras oficinas se realizan los exámenes y formaciones necesarias, para la obtención del Certificado de Manipulador de Alimentos.
Así mismo, es evidente que una manipulación correcta de los alimentos, supone una mejoría en la calidad de los mismos, el servicio que se presta a los clientes y, en definitiva, una mejor imagen para el negocio en particular y la profesión en general.
Para concertar hora para su certificado, es necesario estar agremiado y rellenar este formulario, o bien ponerse en contacto con nuestras oficinas en horario de 10 a 14 horas.
MÓDULOS FORMATIVOS
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